|
|
Gebakken Rijstrand
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr rijst
1 fijngesnipperde ui
wat olie
1 bouillontablet voor 1/2 liter
6 1/2 dl water
1 klein blikje doperwten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de olie bruin.
Voeg de gewassen en uitgelekte rijst toe en bak ook die goudbruin.
Giet er het water met het bouillonblokje bij en kook de rijst in 15 minuten gaar.
Schep er de uitgelekte doperwten door.
Vet een rijstrand van ?-1 liter inhoud met wat olie in, schep de rijst erin, druk die goed aan en laat hem 1-2 minuten staan.
Keer de rand dan om en serveer hem met bijvoorbeeld een groentenmengsel of ragout.
|
|
|